Tuesday, February 19, 2008

Rebung masam

Hari ni, terlintas pula nak tulis cara-cara membuat rebung masam. Cara-caranya senang je. Dapatkan dua pucuk rebung muda. Bersihkan dan hiris halus-halus tapi jangan cincang! lepas tu, rendam dengan air basuhan beras. Tukar air basuhan beras setiap hari. Tunggu sehingga tiga atau empat hari atau sehingga rebung bertukar warna putih. Rebung masam ni, sedap masak lemak daging. Tak nak cuba ke?
Hiris nipis-nipis macam ni

Air beras

Rebung masam siap dimasak

5 Comments:

Blogger MZ said...

iskk .. dah lama tak makan rebung nih...

February 19, 2008 8:08 PM  
Blogger Mr J@cK said...

xbez la....
klau da rase otai sgt try mkn buluh plak...
ader bran???

February 20, 2008 2:15 AM  
Anonymous Anonymous said...

mz>>>>kena perbaharui selalu...... nanti rebung pupus, menyesal lak.....

mr j@ck>>>>> ko nak try makan buluh erkkkk? Ko jangan cuba-cuba, nanti ko tumbuh bulu hitam putih jadi panda.......

February 20, 2008 5:32 AM  
Blogger DBI said...

rebung yng fresh best..yang masam ni tataulah...tak pernah rasa..

February 20, 2008 9:37 PM  
Blogger Merakemas said...

dbi>>>>Cuba le buat. Tapi, zat mungkin kureng sikit le setelah melalui proses penapaian.....

February 22, 2008 5:53 AM  

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home